O peruano bacana

dezembro 12, 2019

Chicha Morada, chá de milho roxo, cravo e canela, no novo endereço do El Huarique

As mesas com toalhas coloridas ao ar livre me chamaram a atenção e resolvi conhecer o peruano El Huarique, que serve ótima comida peruana. Descobri que o restaurante tem dois anos, mas está de casa desde 15 de novembro – mudou-se de um espaço pequeno no Baixo Augusta para a Alameda Jaú quase na esquina com a Augusta.

Ceviche clássico com milho crocante e batata doce

Logo na entrada um bonito mural anuncia: “Aqui tudo é bacana… a comida e sua gente”. Verdade. O ceviche clássico (R$ 33) com tempero caprichado, milho crocante e batata doce é a escolha perfeita para um almoço de verão.
Como o esquema do dia estava mais light, tomei uma Chicha Morada (R$ 9), chá gelado de milho roxo com cravo e canela.

A carta de drinks tem quatro opções: o tradicional Pisco (R$ 22), Mojito, Chilcano (pisco, limão, ginger ale e agostura) e o Huarique Mule (vodka, limão, xarope de gengibre e ginger ale). Se for de cerveja você pode provar a pielsen peruana Cusqueña (R$ 12 a long neck).

“Aqui tudo é bacana… a comida e as pessoas”

O pisco não fica só nos drinks. A sobremesa recomendada pelo garçom, o Suspiro Limeño, leva doce de leite com pisco e merengues por cima. Simples, delicioso e ainda dá uma animada no seu dia.

Meu almoço foi mais direto ao ponto, mas dá para você curtir uma entrada frita de Choritos (mexilhões ao leche de tigre) ou quente de Chicharrones (frango, peixe ou frutos do mar à milanesa com mandioca frita e salada criolla).

Nas próximas também quero provar pratos quentes como o Lomo Saltado (PF peruano com carne ou frango, arroz, legumes e fritas) e a Chaufa (arroz semifrito, omelete, cebolinha, pimentão e opção de carne, frango ou frutos do mar). Ah! E cardápio de gente bacana também tem opções vegetarianas.

El Huarique Cocina Peruana
Alameda Jaú, 1500 – Jardim Paulista
Horários: Terça a sexta das 12h às 22h. Sábado das 13h às 22h.
Domingo das 13h às 20h.
Insta: https://www.instagram.com/elhuariquebr
Face: https://www.facebook.com/Elhuariquebr/

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