A ‘maior robata’ e o ‘PF japonês’

setembro 20, 2009

Balcão das robatas: 96 opções, que poderiam ser maiores

Balcão das robatas: 96 opções, que poderiam ser maiores

O que fazer quando seu acompanhante detesta comida japonesa e não tolera o cheiro de peixe cru e arroz com vinagre destes restaurantes? Leve-o a um japa especializado em robatas (espetinhos japoneses com variedades de carnes, peixes, frutos do mar e legumes grelhados). Olha que ideia boa!

Então levamos o Dexter ao Mitsuyoshi, no Paraíso, que oferece 96 tipos de robatas em um salão, e diversas especialidades de sushimen, no outro ambiente. “Um restaurante japonês para japoneses”, como bem classificou o Pedro.

Restaurante "japonês para japoneses"

Restaurante "japonês para japoneses"

No quesito aroma, tudo certo – acho que saímos até defumados de lá. O problema é que as robatas não deram nem para o cheiro…

Os preços convidativos (de R$ 9 a R$ 14 em média) dos espetinhos e a variedade sinalizavam fartura e uma conta acessível no fim do jantar. Pedro e eu nos empolgamos com a robata de vieiras por apenas R$ 9 e o Dexter pediu logo duas (garoupa e anchova). “Aaaah pequeno Wilbur…”

Robata de (duas) vieiras (R$ 9) - o prato é de sobremesa

Robata de (duas) vieiras (R$ 9) - o prato é de sobremesa

Muito tempo depois (nosso pedido demorou bastante), entendemos porque os pratinhos do serviço eram de sobremesa. Os espetos de garoupa com alho poró e de anchova estavam saborosos, mas seriam necessários pelo menos dez daqueles para satisfazer pessoas com fome.

Robata de garoupa com alho poró (sabor frango)

Robata de garoupa com alho poró (sabor frango)

Enquanto isso, à minha frente, estavam duas vieirinhas em um espeto do tamanho de um palito de sorvete, digno do mundo de Liliput. Estava uma delícia, não posso negar, mas caímos na maior ‘robata’. Só não é roubada para quem tem pouca fome ou muito dinheiro.

Anchova no palito

Anchova no palito: aprovada, apesar do tamanho

Bom… já que estávamos em um japa tradicional, o Pedro me apresentou o delicioso chirashi-zushi – sashimis variados (salmão, atum levemente grelhado, peixe prego etc.), camarão, ovas de salmão e omelete servidos em uma cumbuca com arroz e gergelim embaixo – que apelidei, com todo o respeito, de “PF do sushimen”.

Tirashi-sushi (R$ 40) - deliciosa mistura de sabores

Chirashi-zushi (R$ 40) - o "PF do sushimen"

A ideia do ‘chirashi-zushi’, segundo a amiga Flávia, é combinar os sabores essenciais (salgado, doce, ácido, amargo e apimentado). Posso dizer que prefiro especialidades como essa a rodízios cheios de opções para embromar o estômago. O preço do prato no Mitsuyoshi (R$ 40), no entanto, se equipara ao de bons rodízios da cidade. O chirashi do Shigue, no bairro, também vale a pena, de acordo com o Pedro.

Saquê importado (R$ 15 a dose) com sal para desencanar da conta

Saquê importado (R$ 15 a dose) com sal para desencanar da conta

Valeu a noite pelo prato e pela dose de saquê importado (R$ 15) – delicioso com sal na borda – que o Pedro pediu para comemorar sua mudança para a Austrália e desencanar da conta (R$ 180 no total com quatro robatas, duas cervejas, um saquê e dois chirashi-zushis).

Japa bom, mas prepare o bolso ou vá de dieta

Japa bom, mas prepare o bolso ou vá de dieta

O Dexter também encerrou sua noite com alegria. Atravessou a rua, foi ao A Chapa, pediu um cheeseburguer acebolado para viagem e, aí sim, esqueceu a robata.

Mitsuyoshi – Rua Dr. Rafael de Barros, 163 – Paraíso – São Paulo (SP). Tel.: (11) 3285-6250.

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