Obá joga bonito na Restaurant Week 2011
março 23, 2011
Trouxinha thai do Obá (entrada tem duas unidades) entrando com estilo no mix tailandês, brasileiro e mexicano preparado especialmente para a SPRW
Se você puder conhecer um só restaurante na 8ª São Paulo Restaurant Week (confira as dicas do Braun Café na SPRW) tente garantir uma mesa no Obá. A temporada já tem lugares lotados desde a semana passada, como o estreante Arturito, mas o jantar que experimentei ontem no Obá é imperdível.
Suco de tomate (R$ 5,60) temperado na medida certa. Boa pedida com as entradas no jantar na Restaurant Week
O simpático chef Luiz Silva veio à mesa receber os parabéns pelo capricho e pela criatividade na elaboração de entradas, pratos principais e sobremesas especialmente para a SPRW, unindo as três influências de sua cozinha – brasileira, mexicana e tailandesa.
Deliciosas e crocantes mini tortillas de milho e molho de carne de cordeiro cozido lentamente
Depois um ótimo suco de tomate temperado no ponto certo (R$ 5,60) chegaram as entradas: delicadas trouxinhas thai (massinhas cozidas recheadas de vegetais, camarão e ervas aromáticas para degustar com molho refrescante cítrico, com um toque de coentro) e tostadas de barbacoa de cordeiro (mini tortillas crocantes de milho com uma pincelada de frijoles refritos e carne de cordeiro preparada devagarzinho ao estilo do norte do México). Ambas adoráveis causaram ótima impressão. Fiquei até triste porque são só duas por pessoa, mas pouco depois chegaram os pratos principais…
Moqueca capixaba de peixe, bem leve e saborosa, com arroz e um pirão igualmente bem preparado
Meus pais foram de moqueca capixaba de peixe Saint Pierre, bem leve e saborosa, com arroz e um pirão igualmente bem preparado. Minha irmã e eu apostamos no Geng Pet Moo Fengtong Curry (carne de porco refogada em óleo de leite de coco com abóbora doce, folhas de manjericão e dill para quebrar o clima apimentado, arroz de jasmim e relish de gengibre). Uma deliciosa alquimia culinária.
Geng Pet Moo Fengtong Curry - carne de porco refogada em óleo de leite de coco com abóbora doce, arroz de jasmim e relish de gengibre
Os pratos principais bem servidos deixaram pouco espaço para sobremesa, mas era impossível recusar um arroz doce feito com macios grãos de arroz negro tailandês com calda puxada para o coco e doces lâminas de manga. Minha mãe se deliciou com “Lampião e Maria” (goiaba mole da casa com queijo meia-cura quente sobre uma fatia de goiaba fresca, melado de rapadura e biscoito amanteigado).
Arroz doce Thai - macios grãos de arroz negro tailandês com calda puxada para o coco e doces lâminas de manga
Após o banquete, a alegria reinava na mesa. Uma xícara de chá de hortelã natural encerrou um momento de saborosas descobertas. Entre elas, soubemos que após a SPRW o Obá começa um festival tailandês e que o restaurante também serve boas opções de almoço executivo com entrada, prato principal e ‘doce surpresa’ por R$ 29,50 durante a semana. Oba!
Lampião e Maria Bonita: goiaba mole, queijo meia-cura quente sobre fatia de goiaba fresca, melado de rapadura e biscoito amanteigado
O jantar foi aprovado com louvor por meus pais e minha irmã, que gostam muito de restaurantes e são bem críticos no assunto. Ponto para o chef Luiz e para sua atenciosa equipe no atendimento. A recomendação de todos foi incluir as criações da SPRW no cardápio regular. Vamos torcer.
Obá Restaurante – Rua Melo Alves , 205 – Jardins. Tel.: (11) 3086-4774 (entre a Alameda Lorena e a Al. Tietê)
Braun Café 
março 24, 2011 at 5:08 pm
Dani,
Obá é sempre ótimo, né? A comida é deliciosa e o serviço um primor. Eles sabem como participar da RW e parecem se dedicar a oferecer o melhor da casa para conquistar novos clientes. Parabéns!
Eu almocei hoje no Vitrô que fica na Av. Juriti, 429 em Moema. O restaurante é muito bonitinho e charmoso. Pelo que entendi, o chef Fred Frank trabalha há muitos anos no ramo de buffet para eventos e decidiu abrir um espaço para o público.
Fui de salada de folhas, crocante de queijo coalho, tomate seco e molho balsâmico. Simples e gostosa.
Principal: Filé mignon suíno em crosta de pão, Ratatouille de legumes e pesto com limão Siciliano. Delicioso!!! Esse mignon de suíno estava muito saboroso e fez uma ótima dupla com o ratatouille.
Sobremesa foi brownie de amêndoas com sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas.
Eu não gosto muito de ver uma quantidade grande de restaurantes oferecendo brownie de sobremesa só porque é Restaurant Week. Acredito que seja possível ser mais criativo.
Só que neste caso do Vitrô, eu vi que eles não colocaram brownie para ser mais barato e sim porque é a sobremesa tradicional da casa. Inclusive analisando o cardápio de almoço da casa, constatei que eles colocaram a sobremesa mais cara deles no cardápio do RW.
Outra coisa bacana é que eles perguntam se podem incluir direto na conta a doação de R$1,00 para o Ação Criança e vem tudo certinho discriminado na nota. O gerente inclusive falou que a ideia deles é a seguinte,o cliente pagando ou não, eles vão doar R$1,00/cliente participante da RW.
Minha experiência por lá foi ótima: a comida, o serviço, o local,… tudo estava muito bom. Quero voltar lá com família e amigos!
Parabéns ao Vitrô, entendeu muito bem o objetivo da RW. E parabéns ao gerente (que esqueci de perguntar o nome, falha minha!!), um rapaz muito atencioso e simpático e que coloca a mão na massa: recebe os clientes, coordena os garçons, ajuda nos pedidos, recolhe os pratos se preciso,… se esforça para que os clientes estejam bem atendidos.
Beijos,
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março 24, 2011 at 7:10 pm
Que delicia Cris! Vamos acrescentar o Vitr entre as boas dicas da SPRW! O local parece bem bacana e vi que vale a pena o almoo j que o menu do jantar o mesmo. Bjocas e obrigado pelo timo review :-).
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março 29, 2011 at 11:39 am
Olá Meninas!
Não ia no Obá dessa vez… Mas depois dessas fotos e comentários! Fica impossível!
Consegui uma reserva para amanhã! Obá!
Obrigada!
Mirela Fukumura
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março 30, 2011 at 12:05 pm
Oba Obá! Que legal Mirella! Depois conte o que achou por aqui. Tenho fotos recentes do Ping Pong e do Vicolo Nostro no último fim de semana – http://www.flickr.com/photos/brauncafe (Os dois valeram a pena, mas gostei mais do Ping Pong). Bjs!
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março 30, 2011 at 12:00 pm
Oi Mirela
Obá vale muito a pena, tomara que vc goste! volte aqui para nos contar como foi.
No post anterior da Dani eu coloquei minhas impressões sobre Carlini e Arturito.
Beijos
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abril 2, 2011 at 9:25 pm
[…] do Obá, a ‘maratona’ do Braun Café na 8ª São Paulo Restaurant Week 2011 passou pelo […]
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abril 9, 2011 at 7:28 pm
[…] Obá entrou na minha lista na última hora pela localização prática e pelo convincente post do Braun Café. Não vou me estender sobre ele, que já ganhou um post inteiro da Braun, mas vale destacar o sabor […]
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setembro 4, 2011 at 3:37 pm
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