Braun Café

Bolo de banana dos deuses e um Nespresso Leggero

Há um tempinho estive na Vila Mariana, em uma tarde chuvosa com a querida Kay, companheira de cafés e longos bate-papos. Neste dia, eu ainda estava de férias, e fomos pegar a pequena Clara na escola, mas antes ela me levou na Ganache Doçaria para tomar um café Nespresso e provar um delicioso bolo de banana.

Aberta em 2002, em uma esquina da Rua Joaquim Távora, a Ganache – nome de uma mistura de creme e chocolate muito usada em confeitaria – oferece cafés especiais (pedi um Espresso Leggero e a Kay foi de café com sorvete de creme) e doces tentações, que você pode provar ali mesmo entre as cinco mesinhas no salão, ou encomendar para fazer a festa em casa.

A Kay já encomendou o bolo de banana e eu recomendo – macio por dentro e crocante por cima, ele não chega ser muito doce e combina muito bem com um bom expresso e uma boa amiga, tornando uma tarde de folga ainda mais feliz.

Ganache Doçaria – Rua Joaquim Távora, 1296, Vila Mariana – São Paulo – SP. Tel.: (11) 5571-8947.