AK_cordeiro_350
Voltei ao AK Delicatessen para almoçar no último sábado, durante a segunda temporada da Restaurant Week São Paulo 2009 (RWSP), que vai até domingo (13/9).  Mais uma vez, a chef Andrea Kaufmann acertou na elaboração do cardápio.

Além disso, tive sorte porque a reserva feita na quarta-feira anterior se perdeu e meu nome não estava na lista. Felizmente minha amiga Cecília chegou cedo e pegamos a primeira reserva que não foi preenchida às 12h35.

Em tempos de RWSP o ideal é colaborar com o movimento e fazer todo o pedido logo de cara. Veja o cardápio completo do AK Delicatessen na Restaurant Week.

AK_salmao_350
A escolha foi rápida e certeira. Como entrada escolhemos Gravlax de Salmão, salada de batata AK e folhas verdes com molho de mostarda. As Beringelas Singelas também pareciam apetitosas, mas não resisti ao salmão marinado, macio, suave e perfeito com a salada de batatas bem cortadinhas e um toque de cebola roxa.

AK_vinho350
Já que economizamos no almoço (R$ 27,50 por pessoa + uma moeda de R$ 1 na latinha para a Ação Criança) escolhemos meia garrafa de Alamos Malbec (R$ 33) para acompanhar o prato principal.

Optamos pelo Bourguignon de cordeiro com Sptzel (picadinho de cordeiro cozido lentamente em vinho tinto com a tradicional massa que costuma acompanhar o goulash e se parece com um pequeno nhoque, sem batatas). O cordeiro estava delicioso e derretendo na boca, ficou melhor ainda com o toque de cebolas fritas e a colher de coalhada, que é servida sobre o prato (só mexer no picadinho e pronto).

AK_morango_350
Na sobremesa resolvemos variar. Escolhi o Merengue de Morango com suspiros e calda de furtas vermelhas e Cecília ficou com o Crepe de Nutella com creme de chocolate e crocante de nozes. Difícil saber qual estava melhor.

AK_nutella_350

Depois de um crepe sorridente e de um bom expresso, saímos do AK felizes. Já estou pronta para garantir a reserva na próxima temporada da RWSP.

AK Delicatessen – Rua Mato Grosso, 450, Higienópolis. Telefones: (11) 3231-4497 e 3129-7359.

%d blogueiros gostam disto: