Bagel é pop

agosto 8, 2006

bagels.jpg

O bagel (‘beigol’), pãozinho em forma de rosca criado por um padeiro austríaco de origem judaica, equivale ao nosso pão francês para os norte-americanos. Lá, os pães redondinhos – integrais, com gergelim, sementes de papoula, queijo, sabor de cebola, passas, ao natural ou torrados etc. – são devorados tradicionalmente com cream cheese e/ou geléia, ou na dupla cream cheese e salmão defumado.

Aqui, o filãozinho dos gringos ganha saborosas reproduções sandubescas na lanchonete Pop´s Sandwich & Coffee, que também serve ometele com aspargos e ainda faz adaptações finas do hot-dog, com salsichas de vitelo ou cordeiro.

Além do sanduba, você tem a árdua tarefa de escolher o sabor do bagel (integral? parmesão? gergelim? cebola? anyone?). Essa dúvida cruel pode lhe trazer de volta ao Pop´s só para provar o mesmo recheio com um bagel diferente – que sofrimento. Entre opções como salmão defumado, vegetais e pastrami, experimentei o integral com rosbife, pepino, cebora e molho tártaro, acompanhado de salada verde (ou chips para quem está tão leve quanto sua consciência), que sai por R$ 16,80.

Enquanto espera para provar que os nossos bagels são mais criativos, divirta-se com a decoração ao estilo Andy Wahrol que rodeia o pequeno salão do Pop´s. Depois do café, não deixe de aproveitar seus 15 minutos de fama: escolha um giz e faça arte nas paredes dos banheiros.

Pop´s Sandwich & Coffee: Rua Bela Cintra, 1541 – Jardins. Tel: (11) 3063-5232

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One Response to “Bagel é pop”

  1. brauncafe Says:

    Comentários feitos no toast original do Brauncafe.zip.net:

    [françoise] [http://francoiseterzian.blog.uol.com.br]
    a melhor coisa do mundo é chegar em qq café instalado em toda esquina de ny e pedir um sésame bagel toasted with light cream cheese. PQP é bom demais. pena que carecemos desta delícia por aqui. ainda bem que vc descobriu algum lugar ,né?
    08/11/2006 24:04

    [pepa]
    cadê as dicas do rio? conseguiu ir no degrau?
    21/08/2006 11:55

    [Kay]
    Ai Dani.. que delicia amiga. Vou lá! Beijão

    09/08/2006 15:50
    [ronamira] [http://atonal.zip.net]
    eita, isso tá ficando cada vez mais gostoso.
    08/08/2006 20:28

    [bionness pint]
    … já se você estiver na Coréia, vale a pena provar os deliciosos beagles!
    08/08/2006 14:39

    [PH] [paulo@inkcom.com.br]
    Foi a melhor dica que vc deu até agora. ai love beigol! Comia todo dia nos EUA, mas aqui o único lugar que eu conhecia era no finado “Au bom pan” ou um nome francês parecido. Vc já provou de cinamon com cream x? É o the best! Vou lá com certeza! Shalon!
    07/08/2006 14:20

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