Saideira de BH

dezembro 29, 2006

tematico.jpg

Esse eu não posso deixar de indicar. O Bar Temático é endereço certo, em Belo Horizonte, para quem procura ótima comida e algumas peculiaridades. A começar pela gigantesca cabeça de galo pendurada na parede principal do salão, deixando bem evidente que o território é atleticano.

Logo acima do cabeção está um luminoso destacando os pratos concorrentes das edições do festival Comida di Buteco. As fotos dos pratos, que misturam culinária mineira e nordestina, dão água na boca, mas os nomes merecem destaque.

Entre os concorrentes de outras edições do festival estão o “Fenômeno nu Barraco de Chantilly” (joelho de porco defumado, língua defumada, mandioca cozida na manteiga de garrafa e doce de jiló) e o “Frustração de Noiva” (lingüiça caipira atropelada, mandioca cozida, pirão de leite, manteiga de garrafa e feijão de corda ao vinagrete).

Fomos de “Lupião e os Rolos do Planalto”, concorrente do festival deste ano. A descrição: “bife de carne de sol recheado com CPI’S, liminares e especiarias, purê de jerimum e macaxeira palha”. Entre as liminares estão queijo coalho, feijão de corda e manteiga de garrafa. Tudo muito bem servido e delicioso!

Do vasto e apetitoso cardápio também provamos os bolinhos de feijão, que se parecem com massinhas de acarajé. Confesso que senti falta de um molhinho – talvez uns camarões secos, um vatapá, um caruru…

Bar Temático – Rua Perite, 187, Santa Tereza. Tel (31) 3481-4646.

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One Response to “Saideira de BH”

  1. brauncafe Says:

    Comentários feitos no toast original do Brauncafe.zip.net:

    [PH]
    Ainda bem que é a saideira. Já tava dando vontade de chorar de saudade toda vez que lia seus textos. Nas palavras de Drumond, que morava no Rio, “o espírito de Minas me visita” e me assombra.
    02/01/2007 11:59

    [Mau]
    Braun, vc gostaria de ter nascido em Minas? Ou gostaria de morar em Minas? A cerveja em Minas é mais gostosa? Vc acha que é lá que moram as minas? BJ

    Curtir


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