Salgadinho a 1 real
abril 25, 2009
Salgaderia: 30 opções de salgados com preços de R$ 1 a R$ 1,50. Foto: divulgação
Outro dia estava morrendo de fome e presa no trânsito após o trabalho na região do Itaim e ativei meu “Guloogle”. Precisava comer algo rápido e me lembrei da Salgaderia, uma fábrica de salgadinhos no esquema self-service, que fica na Rua João Cachoeira.
Parei em frente ao lugar atraída pelo aroma e fui direto para as estufas cheias de variedades (são 30 tipos diferentes de salgados fritos e assados). Peguei uma coxinha e um enroladinho, coloquei na cestinha e paguei só R$ 2! Em tempos de crise, esses caras devem faturar bem.
Fábrica de salgados descoberta pelos baladeiros fica aberta na madrugada. Foto: divulgação
A coxinha com catupiry estava ótima e enfrentei tranquilamente a lentidão no caminho para casa engordurando o volante do carro. O enroladinho de salsicha também estava bom. Sei que não é nada light, mas valeu a pena.
Quem me deu essa dica boa e barata foi a Tati Bídoli, que trabalha comigo. Segundo ela, a Salgaderia era uma fábrica que funcionava de madrugada e foi descoberta pelos baladeiros da região. Hoje, reformada, a lanchonete de dois andares conta com mesinhas para quem não tem pressa e fica aberta até às 5 da manhã às quartas e quintas e até 6h no sabadão.
Site criativo na Salgaderia: cardápio completo e preço do 'cento' para encomendas
O site também merece uma visita – o mouse é um pegador que abre as páginas em um guardanapo de bar. Lá você acessa todo o cardápio (os preços vão de R$ 1 a R$ 1,50) e descobre que a Salgaderia também aceita encomendas. O ‘cento’ de salgadinhos (mini) sai por R$ 45 viu. Que beleza lindinho!
Salgaderia – Rua João Cachoeira, 856 – Itaim – São Paulo (SP). Tel (11) 3078-4889
Horários – segunda-feira das 8h às 22h; terça-feira das 8h às 2h; quarta e quinta-feira das 8h às 5h; sexta-feira e sábado das 8h às 6h; e domingo das 20h às 2h.
Braun Café 
abril 26, 2009 at 12:30 am
eH UMA DELICIA … TEM HISTORIA… VOU LA ANTES DE SER REF0RMADA E CHAMAVA “SALGADO POR UM REAL” ANTES.. HEHEHE… BACANA QUE VC ACHOU O LUGAR 🙂
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abril 30, 2009 at 9:26 pm
Muito bom, mesmo.
Inclusive, o site é sensacional.
Trabalhei tanto tempo no Itaim, e nunca fui na Salgaderia, mas sempre é tempo.
Bjs
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maio 5, 2009 at 10:50 pm
Oi Dani,
ah, suas dicas…
Eu trabalho no Itaim há alguns anos e não sabia onde a Salgaderia ficava!
Passei por lá na última quinta (enquanto tentava fugir do trânsito pré-feriado)e experimentei o risoles de queijo e o croissant de frango com catupiry.
Sou fã de risoles de queijo e gostei. Sobre o croissant, não é aquele típico, com massa mais amanteigada, e estava um pouco mais salgado que o ideal.
Agora o que eu gostei mesmo foi o sistema da loja, prático e eficiente. Ah, e o site, que criativo!!!
Aos poucos (para não engordar muito, hehehe) vou experimentar os outros quitutes. Mais uma vez, obrigada pela dica!!!
Beijo,
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maio 10, 2009 at 8:06 pm
Cris, tudo bem? Legal saber que você também se deliciou na salgaderia, que é bacana, mas rima com… calorias (rs). Temakerias são bem mais saudáveis como o Victor comentou neste ‘toast’. Em breve falarei de japas e da coxinha do Veloso… Bjs e ótima semana!
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maio 12, 2009 at 10:31 pm
Oi Dani,
tudo joia?
Legal que vc vai falar sobre o Veloso. Fui conhecer o bar por causa da caipirinha e aproveitei para experimentar as coxinhas. Gostei dos dois, mas a caipirinha realmente é o forte da casa. Adoro as tradicionais, mas se não me engano, eles têm uma com gengibre muito boa.
E eu gosto de bar com jeitão simples, para vc ficar bem à vontade e conversar com os amigos. Aguardo as suas observações!
beijo!!!
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maio 17, 2009 at 1:20 pm
E aí Cris, tudo bem? Que delícia relembrar as comidinhas e caipirinhas do Veloso. Também gosto de botecos para ficar numa boa, sem frescuras. Post no ar! Bjs!
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maio 14, 2009 at 12:16 am
a palavra-chave é frango: a empada e a coxinha são ótimas.
se o ambiente fosse menos abafado, melhor ainda – alguns minutos na fabriquinha de salgados e tu já tá fedendo a fritura.
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maio 17, 2010 at 12:44 am
Excellent post. Looking forward to seeing you write a lot more about this subject.
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janeiro 14, 2012 at 12:21 pm
ola tenho vontade montar um comercio na cidade em q moro para vender salgados a 1 real tbm o que preciso para começar o negocio e qual a margem de lucro por favor me de umas dicas
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janeiro 14, 2012 at 5:44 pm
Olá Nelson, tudo bem? Os preços atualizados da Salgaderia estão na faixa de R$ 1, o pão de queijo, R$ 1,50 a coxinha até R$ 2,50, o hambúrguer. Encontrei uma reportagem com dicas para sua empreitada nos salgados – http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1708231-7823-MAQUINA+DE+DOCES+E+SALGADOS+AUMENTA+O+FATURAMENTO+DE+EMPRESAS+EM+ATE+DEZ+VEZES,00.html
Abraço e obrigada pela visita! Dani Braun
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