Braun Café

Queijadinha entra na festa dos docinhos para presente. Foto: http://reinodasqueijadinhas.blogspot.com/

Adoro a ideia de presentear as pessoas com docinhos. Nada mais gostoso do que chegar na casa dos amigos ou da família com uma caixinha de quitutes bacanas para encerrar um jantar, alegrar um café com bate-papo ou adoçar as festas de fim de ano.

Navegando no Facebook saquei um comentário sobre as deliciosas queijadinhas da querida Lia, que também é do ramo das comunicações, mas arranjou um espaço entre o trabalho e os filhos para fazer os doces por encomenda.

Tudo começou de forma despretenciosa. Lia gostava de preparar a receita da família para levar na casa das amigas ou no trabalho. “Aí começaram a querer encomendar ‘profissionalmente’, em larga escala, para eventos tipo aniversário, batizado, chá de bebê etc.”, conta. A receita do doce brasileiro a base de coco e queijo agradou tanto que deu origem ao Reino das Queijadinhas.  “Agora o hobby cresceu bastante e acho bem divertido, pra falar a verdade”, ela diz.

Sabor de infância: caixa natalina com nove queijadinhas

A história se parece um pouco com a da jornalista Juliana Motter, que inventou a receita dos ‘brigadeiros gourmet’ com a Maria Brigadeiro. Hoje, graças às pessoas que descobrem seus dons quituteiros, São Paulo já tem ateliers de brigadeiros, quindins e até de bombas, além das incontáveis cupcackerias. Sendo assim, nada mais justo do que convidar a queijadinha para a festa.

Em uma linha caixa natalina reencontrei um sabor da infância: coco levemente queimado, massa cremosa no final, pouco doce, com um leve sabor de queijo. Simples e gostoso, sem firulas. O glamour está na qualidade e na apresentação. O reino da Lia também entra nas terras dos cupcackes, agora em versões para o Natal.

Doces para presentear:
– Bendito Quindim 
– Dona Hyrma Doces (cupcackes, panetones e bolos)
– La Bombe 
– Le Chef Gatô (brigadeiro gourmet e bolinho de colher)
– Maria Brigadeiro
– Reino das Queijadinhas