Braun Café

Saladinha de folhas verdes e frango desfiado do Vila das Meninas. Entrada, prato principal e sobremesa por R$ 38 no almoço, durante a semana

No fim de um longo e estreito corredor no número 139 da Rua Padre Carvalho, em Pinheiros, encontra-se o restaurante Vila das Meninas. Durante a semana, este charmoso “escondidinho” aberto há dois anos pelas chefs mineiras Renata Rodrigues e Karine Chaves oferece versões criativas da nossa culinária, com toques internacionais.

No almoço, durante a semana, o menu executivo do dia (R$ 38) inclui entrada, prato principal bem servido e sobremesa. Estive por lá com a amiga Cecília e escolhemos uma das mesas do salão muito bem decorado e aconchegante. Para os dias mais quentes há duas mesas ao ar livre, no jardim lateral da casa.

Principal generoso: bife ancho com purê de batatas e açafrão, molho de whisky e deliciosos folhados de legumes e cogumelos

Começamos conhecendo o couvert (R$ 7 por pessoa) com pães caseiros, manteiga e azeite temperado. A água é cortesia da casa e a carta de vinhos, bem elaborada, só ficou bem salgada para as taças. O Leyda pinot noir (187 ml) saiu por R$ 23 (!).

O almoço executivo das meninas começou com uma saborosa saladinha de folhas verdes com peito de frango desfiado. O principal foi um belo bife ancho com purê de batatas e açafrão, molho de whisky, e dois pastéis folhados de legumes e cogumelos. Depois do prato generoso e bem preparado fechamos com um refrescante creme de manga e hortelã com mel. Excelente pedida para o almoço da semana.

Sobremesa do dia: creme de manga com hortelã e um toque de mel

Entre os capítulos do cardápio, que inclui curiosidades como a história do guardanapo, estão versões dos folclóricos “arroz de malandro” (com damasco, açafrão e peito de frango) e “arroz-de-puta-rica” (versão com linguiça de lombo e ervas, kafta, pimenta síria, arroz negro e branco). O peixe assado com banana (R$48) foi muito elogiado por amigos da Cecília e já ficou como dica para o próximo almoço ou jantar.

Vila das Meninas
Rua Padre Carvalho, 139 – Pinheiros
Tel.: (11) 3037-7773 / 2364-2122
contato@viladasmeninas.com