Estado Alfa… jor
novembro 6, 2007
No último final de semana descobri que há muito mais do que Havannas na terra do tango. Ganhei um mimo dos amigos Henrique e Renata: alfajores Abuela Goye. Grave este nome.
No site, além de ficar com água na boca, descobri que a “Abuela Goye” veio diretamente da terra dos chocolates para fundar, em 1860, o que se conhece como Colônia Suíça, a 25 km de Bariloche. Entre as “delicias” produzidas pela família, há 30 anos na Patagônia Argentina, também estão geléias, bombons, sorvetes, bolos e galletas. ¡Socuerro!
Fiquei literalmente em estado Alfa depois de provar o alfajor coberto de chocolate meio amargo. A versão de chocolate branco só comprovou que a receita é de abuela mesmo – cobertura fina, massa leve e dulce de leche na medida certa.
Temos de convencer alguém a representar a Abuela Goye por aqui. Enquanto isso, bailamos com Havannas ou alfajor da Turma da Mônica (ainda existe?). E se alguém for a Buenos Aires, por favor, traga Abuela na mala.
Braun Café 
novembro 6, 2007 at 3:40 pm
e é fácil de encontrar: tem uma loja chamada Patagonia no subsolo das manjadas Galerias Pacifico, lá no centrão de BsAs. Basta ir ao subsolo e a Patagonia está lá, num dos cantos da praça de alimentação. Ali comprei, além dos alfajores (26 pesos a caixa com 12 unidades), três barrinhas de torrone de amendoim (um dos melhores do mundo) e um excelente sorvete de “super dulce de leche” pra tomar na hora (basicamente, é um sorvete de doce de leite com camadas de doce de leite real no meio).
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novembro 6, 2007 at 3:55 pm
Meu… fala que a sua vida mudou, fala. Agora, você será uma pessoa a menos me olhando torto quando eu falar: “Havana?? Que nada…” 🙂
Viva a abuellita!!
Na próxima vez em Buenos, Aires, minha missão será experimentar as outras guloseimas da vovozinha…
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