Cidades dos chopes
outubro 17, 2007
Conforme adiantou o Braun Café, entrou no ar o portal Cidade do Chopp, da Ambev. O guia online lançado ontem à noite, traz dicas de mais de 500 bares, que servem chope Brahma em 63 bares do País.
Não pude ir à “coletiva de imprensa” no Posto 6 (Vila Madalena – SP), mas dei uma voltinha na animação das fachadas dos bares – muito bem feita – e o serviço é bacana.
Basta escolher a cidade e ir passeando com o mouse pelas fachadas estilizadas dos botecos. Ao entrar em um deles, o internauta tem informações detalhadas e fotos. Uma boa pedida desde que você goste de chope da Brahma e não se incomode com a parte promocional.
Fazendo um breve cadastro no “Clupe do Chopp” é possível, por exemplo, criar a sua lista de bares já visitados ou desejados. No Link “Chopp Express” o internauta encontra uma Calculadora para saber a quantidade de chope que precisa comprar para abastecer seus convidados.
Engraçado que o sistema pede a duração da festa e o número de homens e de mulheres. Acho mais seguro cadastrar todo mundo como homem. Minha simulação de festa com 4 a 6 horas de duração, 20 homens e 30 mulheres deu 85 chopes. Teriam de passar a sacolinha no evento.
Nos Jogos fizeram uma versão virtual do “Vira-Bolacha”, um jogo em que você coloca a bolacha do chope na beirada da mesa, vira com as costas da mão e pega no ar. Foi o PH que veio com essa, há uns bons anos. Será que é coisa de mineiro? O fato é que o PH é pró na mesa real. Eu consigo até umas três bolachas vai…
Os mais fanáticos podem baixar papéis de parede com desenhos estilizados de alguns botecos do País. Fui logo em BH, mas não encontrei nenhum conhecido. Depois me lembrei que, na capital mineira, a maioria dos bares serve cerveja de garrafa insanamente gelada (hummm).
Aí também me lembrei que São Paulo nos espera com geladas e apetitosas iguarias concorrentes do Boteco Bohemia 2007 só até o dia 31 de outubro. Socorro!!!
Pelo colarinho
outubro 15, 2007
A Ambev quer pegar os apreciadores do chope pelo colarinho. Amanhã à noite lança o portal “Cidade do Chopp“. O link, segundo a assessoria, só vai ser liberado amanhã em um happy hour para jornalistas, na Vila Madalena, em São Paulo.
O novo portal reúne dicas e endereços de 500 lugares onde se pode tomar um chopinho (da Ambev, é claro) em 60 cidades do Brasil. Se estiver no ponto, o guia pode salvar muita gente dos chopes aguados, com muito gás, sem espuma, com groselha, menta e outros estragos.
Um voto e dois pastéis
agosto 23, 2007
Já começou a pré-votação para selecionar os 30 bares paulistanos que concorrem ao Boteco Bohemia 2007. A Jordana deu a dica e fez campanha para um dos candidatos.
É só acessar o site www.botecobohemia.com.br (melhor pelo Internet Explorer porque a acentuação encrencou no Firefox) e escolher um entre os 50 concorrentes – o sistema permite apenas um voto por CPF. O Bar do Luiz Fernandes, 51º da lista, já tem o voto garantido por ter sido bicampeão em 2006.
A tarefa é tão difícil quanto tomar apenas “uma cerveja” em qualquer um destes botecos. Mais complicado ainda vai ser deixar de provar um dos 30 acepipes e quitutes dos finalistas. A maratona começa em 1º de outubro. Saúde!
Distúrbio de déficit de atenção
abril 14, 2007
Por Renata Mesquita*
Como a Dani já vem pregando nessas páginas virtuais, a Mooca, bela, tem lugares ótemos e sensacionais para jogar algumas horas de conversa fora na companhia agradável de deliciosos quitutes e chopes bem tirados. Mas há de se prestar atenção, coisa que eu não costumo fazer.
Queria ir ao Elídio Bar com um grupo de meninas, depois de fazer a maior propaganda do “Mooquinha”, mas vacilei e acabei sentada numa das mesas do Autêntico creeente que estava no bar certo. Primeiro, nada do lanche aparecer no cardápio. Foi só aí que eu me toquei… quer dizer, na verdade a Claudia virou para mim, apontando para o outro lado da rua: “Mas o Elídio não é ali?”. E tome gozação…
Já tínhamos pedido bebidas e o balcão de acepipes parecia honesto, decidimos ficar. OK, não foi a pior experiência do mundo, mas o atendimento deixa muuuuito a desejar. O garçom me perguntou três vezes que bebida eu queria, e eu tinha pedido um singelo guaraná. A Paulinha, recém-grávida com manias de recém-grávidas, pediu um suco de limão sem açúcar… e o cara me aparece com um suco de limão com leite condensado!!!
A lista de pontos negativos aumentou com a porção de carne-de-sol com mandioca, bem chinfrim, e com o banheiro feminino, simplesmente disgusting. E só subiu quando outro garçom, o menos atrapalhado, ao trazer a conta soltou a pérola: “Em sete anos nessa empresa vital eu nunca servi uma mesa mais bonita”. Os caras podem não primar pelo atendimento, mas mandam ver nos galanteios…
*Rê Mesquita é jornalista, adora inventar moda e cometer deliciosos pecados da gula. Agora a Rê também confessa tudo aqui no Braun Café.
(O estabelecimento está fechado. Agora a Rê não corre o risco de errar o boteco…)
Elídio e o time do coração
abril 1, 2007
Conforme anunciado no toast anterior, o projeto de virar freguesa do Elídio Bar está de pé. No último sábado estive na Mooca e até tentei visitar o vizinho Autêntico, mas o cardápio não apeteceu meu bolso (18 reais uma porção de pastéis???). Atravessei a rua e não me arrependi.
Nesta segunda rodada fui direto ao balcão de acepipes. Sardinha enrolada em azeitona, cebolinhas curtidas no vinho tinto – achei que era pinhão -, gorgonzola, linguiça curada, moela em azeite e temperos, batatinha escabeche e até um mini chuchu bem temperado estavam deliciosos. O pão italiano que acompanhou a porção podia estar mais fresco, mas não atrapalhou. Já o ‘pão líquido’ da Brahma estava perfeito.
Os pastéis do Elídio, vendidos individualmente (2,50 reais) – exceto sabores especiais como o de bacalhau (4 reais) – são bem mais baratos que os do vizinho. O tamanho é pequeno em relação ao da feira. Por outro lado, o recheio é farto. Adorei a solução para a eterna dúvida dos botequeiros sobre o sabor dos pastéis na porção. No Elídio, o saquinho que acomoda o pastel já vem com carimbo: “Carne”, “Queijo” e por aí vai.
Ao fim dos acepipes logo chegou o ‘Mooquinha’ fazendo presença na mesa. A versão do Elídio para o famoso ‘buraco quente’ vem no pão francês quentinho com parmesão gratinado no topo. O delicioso sanduba é generosamente recheado com carne moída, pedaços de tomate seco e azeitonas verdes.
E por falar em verdes, impossível deixar de notar o símbolo do Palmeiras e o “Verdão” entalhados em um quadro de madeira ao lado do caixa. Sim, o dono é palmeirense, embora alguns reviews na rede citem o “são-paulino Elídio Raimondi”.
Fui tirar a dúvida e a filha, Solange, confirmou. “Ah! Ele diz que é são-paulino às vezes, brincando… diz que gosta de ver o São Paulo jogar, mas o time de coração dele é o Palmeiras mesmo”, contou sorrindo. Aêêê Elídio… Primeiro de abril né?!
(18h55: Depois do resultado de hoje, o Elídio que me desculpe, mas o verdão virou freguês)
Elídio Bar – Rua Isabel Dias, 57, Mooca. Tel: (11) 6966-5805
Braun Café 